東京で10年以上修行したパティシエの美味しいケーキが食べられるということで行って来ました。
読者限定プレゼント情報もあるので、お見逃しなく
場所は、BTSプラカノン駅 4番出口より徒歩8分位。コンドミニアムの開発が進むスクンビット ソイ48に入り、少し歩いた右手。セブンイレブンの2階に「Platinum Cafe」はあります。
（詳細は末尾のGoogleMAPを参照下さい）
外階段を上ると看板が。
オープンエアにもテーブルがありました。
白を基調とした店内は明るく、広々としたイートインスペースがあります。
どこか日本的で、自宅のリビングのような落ち着ける空間が広がっています。
実は今回、パティシエの市原直人さんに取材させていただきました！ 詳細はチャイカプさんのブログをご覧ください。
読者限定プレゼントもありますよ?
【YOUは何しにバンコクへ！？】白金で修行したパティシエはなぜバンコクで起業したのか～PlatinumCafe（プラチナムカフェ）市原さん
私たちが店舗で食べたのはこちら。
プラチナムロールケーキ 105THB
イチゴのショートケーキ 140THB
記事にも書きましたが、ほんとーーに美味しかった??！！！
クリームも甘すぎずしつこくなくてパクパク食べられちゃいます。日本の美味しいケーキの味。
他にもショーケースに様々なケーキがあります。（1つずつ並んでますが、奥に在庫はたくさんありますのでご安心を！）
焼き菓子も上品な味ですごく美味しかったです。友だちに気軽にプレゼントしたい感じ。
ぜひ読者限定プレゼントでゲットしてみて下さい
そして私が持ち帰りしたのはこちら。
焼かないプリン 99THB
溶けない焼き生チョコ 1つ 55THB、3つセット 105THB
生チョコの味は右上から クランベリー、ノーマル、ナッツです。
選びきれず、3つ全部買っちゃいました笑
一見かたそうに見えますが、指で触るとしっとり。食べてみるとブラウニーのような濃厚なチョコレートです。
3時間外に出していても溶けなかったそうで、暑いタイだからこそオススメです。
焼かないプリンは全体的にまったりとろとろで甘くて美味しい
ホールケーキの注文も可能だそうです。(前日までに要相談)
ケーキのサンプル写真。私の写真がうまく撮れてませんが、どれも美味しそうでした！
ホールケーキのお値段はこちら。
12cm 3?4人分 800THB
15cm 5?6人分 1000THB
18cm 7?8人分 1200THB
種類はたくさんあって相談できます。
パティシエの市原さんに相談すると日本語で対応してもらえるので安心です！
後日、実際にホールケーキを頼んでみました♪
キッズ用のかわいいネコちゃんケーキ
フルーツ盛り盛りのショートケーキ
どちらもお値段は1000THB(12cm 800THB＋オプション料金200THB)でした。
味もすっごく美味しくて、クリームもこってりしすぎなくてパクパク食べちゃいました！
これからも通いたい美味しいケーキ屋さんに出会えまました。
同じバンコクに住む日本人として、パティシエの市原さんとPlatinum Cafeを応援していきたいと思います。
■店舗情報
Platinum Cafe & Dessert shop from 白金台 (プラチナムカフェ)
住所： Soi Sukhumvit 48, Khwaeng Phra Khanong, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110
営業時間： 8:00-21:00
定休日： なし
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