誕生日や記念日、あるいは本帰国のパーティやクリスマス等。特別な日に、バンコクにお住まいの皆さんはどこでケーキを買ってますか?
私は前まで「タイのケーキは派手なだけで美味しくない」「バタークリームが甘くて重い」というイメージを持ってたんですが、実はそんなことはないんです!
確かに、昔ながらのタイのケーキ屋さんはあまり美味しくないことも(笑)ですが、探してみるとちゃんとバンコクにも洗練された美味しいケーキ屋さんがあるんです。
今回はプロのパティシエさんにこっそり教えてもらった、バンコクの美味しいケーキ屋さんをご紹介します。 味はプロのお墨付き! どのお店も個性があって美味しいですよ。
*掲載日:2017/03/26
*更新日:2019/08/28 シェ・シバタを追加しました!
Chez Shibata 365 (シェ・シバタ)
名古屋の有名なパティスリーがついにバンコク上陸! BTSトンロー駅から徒歩3分という好立地で、ホテルニッコーバンコクの3階にあります。イチゴのショートケーキやチョコレートケーキ、モンブランなど何度もリピートしたくなる美味しさです。持ち帰りはもちろん、イートイン席もあります。 ↓こちらはホテルニッコー全体を紹介した記事ですが、2番目にシェ・シバタについて載せてます。
Platinum Cafe(プラチナムカフェ)@プラカノン
私のイチオシはこちら! 白金を中心に日本で10年以上修行した日本人パティシエによるケーキ屋さんです。いつ行っても美味しいケーキばかり。ホールケーキは既存のものだけではなく、色々相談してデザインできるのも嬉しいポイントです。
Patisserie Rosie(パティスリーロージー)@トンロー、エカマイ
デザインの可愛さで1番オススメなのがこちら! トンローもしくはエカマイ駅からちょっと距離がありますが、特別感のあるオシャレなケーキを探している方は行ってみる価値あり。店員さんはタイ人ですが英語が通じて親切に対応してくれます。
Chateraise(シャトレーゼ)@エカマイ
2017年12月にオープンした日本のケーキ屋さん。ゲートウェイエカマイのM階という最高にアクセスがいい立地です。ケーキはもちろん、ケーキ以外のシュークリームや焼き菓子もあってお土産に最適。タイ1号店は伊勢丹(@チットロム)の5階にあります。
PARIS MIKKI(パリスミッキ)@プルンチット
繊細なフランスのケーキが食べたければコチラ。時期ごとに旬のケーキは変わりますが、定番のミルフィーユが特に美味しい! アソークにも店舗があります(確かホールケーキはアソークの方が頼みやすかったような気がする) 下記はOpen Houseについての記事ですが、ケーキ屋さんについても書いてます。
まとめ
以上、バンコクの美味しいケーキ屋さんを厳選してご紹介しました! その他にもエリックカイザーや、マンダリンオリエンタル等もオススメです。バンコクで過ごす大切な日に、美味しいケーキで素敵なひと時を過ごせますように♪